Para reducir la existencia de contaminantes en cuerpos hídricos y proteger el medio ambiente y la salud de las personas, el investigador del Centro de Química del Instituto de Ciencias de la BUAP (ICUAP), Eduardo Torres Ramírez, utilizó enzimas del hongo Pleurotus ostreatus para transformar dichos compuestos tóxicos en otros menos perjudiciales. El especialista de...
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