Mientras que la SAGARPA no se cansa en decir que la sanidad de productos cárnicos no es negociable, los coyotes y contrabandistas de carne de res, de cerdo, de pollo y hasta de caballo continúan llenándose las bolsas de dinero e impactando el mercado, poniendo en peligro la salud del consumidor…
Y no hay que tener 3 dedos en la frente para reconocer que el tráfico de carne esta por todas partes sin controles sanitarios…
Tan solo en las últimas semanas han sido interceptados 2 camionetas con estos productos, el primero procedente de Guatemala en un taxi donde fueron aseguradas 12 cabezas de res que habían ingresado de contrabando a México por el río Suchiate…
El segundo, con tambos de plástico llenos de carne, vísceras y 24 pieles bovinas para ser comercializados en los mercados del soconusco…
Y aunque la SAGARPA dice que ha fortalecido la vigilancia fitosanitaria, los coyotes y contrabandistas burlan los cercos como si supieran los lugares y los horarios donde se establecen…
El principal problema radica en el incumplimiento de la norma oficial mexicana y los controles sanitarios, pues de entrada la carne es transportada a temperaturas inapropiadas que dan pie a la proliferación de bacterias impactando…
Amén de los rastros y mataderos clandestinos existentes en los municipios de la entidad, donde todo mundo sabe que existen, menos las autoridades….hasta el siguiente comentario.
