Inicio NacionalDescarta Cofepris que productos mexicanos causaran brotes de Salmonella en Estados Unidos

Descarta Cofepris que productos mexicanos causaran brotes de Salmonella en Estados Unidos

por Notinúcleo Networks

La Cofepris descartó que la lechuga y otros productos agrícolas provenientes de México hayan sido el origen de los brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis registrados en Estados Unidos.

Tras concluir las investigaciones, las autoridades estadounidenses no encontraron Salmonella Javiana en las muestras ambientales recolectadas y reconocieron que no fue posible determinar la vía ni la fuente de contaminación del brote.

En el caso de Cyclospora, sí se detectaron resultados positivos en dos muestras ambientales obtenidas en México, una en aguas residuales y otra en una zanja de drenaje; sin embargo, la FDA señaló que estos hallazgos no permiten establecer que las lechugas mexicanas hayan sido la fuente de contaminación. Además, las pruebas realizadas por Cofepris a lechugas, productos procesados y agua resultaron negativas.

Con ambas investigaciones concluidas, la información disponible no permite atribuir a productos mexicanos el origen de los brotes registrados en Estados Unidos.

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