Con el propósito de implementar acciones que permitan el óptimo desarrollo del sector lechero chiapaneco, el Gobierno Estatal a través de la Secretaría del Campo, realizó una reunión de trabajo con Ariel Orozco Macías, presidente de la Unión Ganadera Regional de la Costa; Consuelo González Pastrana, presidenta del Sistema-Producto Leche, y con productores de leche de la región Costa de la entidad.
En esta reunión, el titular de la SECAM, José Antonio Aguilar Bodegas, exhortó a los productores a comprometerse y trabajar de manera organizada y en unidad con el Gobierno Estatal, para lograr el establecimiento de un precio fijo y justo para la leche, que les permita mejorar su calidad de vida.
Destacó que es necesario establecer un plan de acciones estratégicas que vincule a todos los actores que intervienen en el procesamiento y comercialización de la leche, para llegar a un acuerdo que los favorezca de manera equilibrada y equitativa, y así cumplir con la calidad y el abasto requerido del producto.
Consuelo González Pastrana, presidenta del Sistema-Producto Leche, manifestó que es necesario el esfuerzo y la voluntad de todos los productores para mantener el convenio con el comprador y, de esta manera, lograr una mayor comercialización
En este sentido, solicitó el apoyo del gobierno para echar andar el Centro de Acopio localizado en el municipio de Pijijiapan y la Red en Frío.
El titular de la SECAM mencionó que se le dará seguimiento a todas las peticiones realizadas, para conseguir convenios de comercialización con la iniciativa privada, a fin de que se respalde la producción de leche en beneficio todos los productores.
Cabe mencionar que en Chiapas se produce aproximadamente 1 millón 142 mil litros diarios de leche, que provienen de las cuencas lecheras de las regiones Norte, Valle Zoque, Mezcalapa, Frailesca e Istmo-Costa, de los cuales el 70 por ciento se destina al procesamiento de queso, y el 30 por ciento restante se comercializa como leche líquida.
Por ello, la actual administración ha otorgado a los ganaderos las herramientas y recursos necesarios para dar un mayor fortalecimiento a este sector productivo, e incrementar su rentabilidad y competitividad.