El consumo de pieles “exóticas” como la del cocodrilo, poco a poco se han ido popularizando, sin embargo no se puede caer en la irresponsabilidad de comercializar o comprar el producto de especies que han sido cazadas en su hábitat natural, señaló Sergio Alberto Viveros Perero gerente general de la Unidad de Manejo Ambiental “Cacahoatal” en la Antigua, Veracruz.
El especialista en el aprovechamiento sustentable de la especie de cocodrilo “Moreleti”, señaló que en México se ha extendido el gusto por la piel y la carne de este reptil, por lo que en la UMA que representa además de la conservación se han dedicado a la comercialización de ambos productos.
Abundó que en la Unidad de Manejo Ambiental que representa, desde hace 30 años se pone mucho énfasis en el cuidado del cocodrilo “Moreleti”, aunque desde hace seis ya se realiza el aprovechamiento intensivo pero sustentable de este animal.
“En un inicio solo era conservación y hacer transferencia tecnológica para conservar la especie y reentroducirla en algún momento; conforme fue pasando el tiempo y viendo de la demanda de las especies sobre todo piel a nivel mundial, se incorporó y se empezó a estudiar un poco más sobre las tendencias de la moda y demás utilizando las pieles como la del Moreleti que es de mucha durabilidad, pero que se produce de manera sustentable.”
El especialista en la reproducción y conservación del cocodrilo “Moreleti”, señaló que a la par comercializan la carne de este lagarto en restaurantes de diversos estados del país, en donde se ha popularizado el consumo.
Por lo han hecho más estudios y han trabajado para diseñar un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), para la producción con calidad sanitaria para el aprovechamiento comercial de la carne y el aceite, pero sobre todo de la venta de la piel a los artesanos locales para evitar la caza furtiva.
“Y vinculación con artesanos locales que anteriormente se dedicaban a hacer uso de las especies de vida y libre y dañar el ecosistema, para que a través de nuestra producción sustentable pudiera generar sus recursos de manera legal para comercializar productos y subproductos terminados sobre todo con piel de cocodrilo, desde cinturones hasta chamarras.”
El gerente general de la UMA en la Antigua, Veracruz, señaló que incluso se han hecho estudios en cuanto a las propiedades curativas del cocodrilo “Moreleti”, pues es una especie muy resistente a las enfermedades por lo que ya varios laboratorios generan medicamentos llamados “factores de transferencia”.
Sin embargo reiteró que es únicamente a través de las UMAS para el aprovechamiento sustentable de las especies, como se podrá usar todo lo que se produce a través de ellos de una manera legal, pero sobre todo cuidando el medio ambiente.