Para los siguientes meses, que ya se tiene programada la cosecha de café, los quintales de este aromático grano podrían venderse hasta en cinco mil 400 pesos, las proyecciones son buenas según lo informó la encargada del despacho del Instituto del Café, Gabriela Orantes Chavarría.
En su opinión, con todo y las eventualidades que puedan ocurrir (por las precipitaciones o plagas) se esperaría que la producción que se genere en los 88 municipios de la entidad alcancen unos 253 mil sacos y cada uno contiene 56 kilos del aromático grano.
Desde la parte institucional, dijo, se están haciendo estrategias para ayudar a los pequeños productores no sólo con la renovación de cafetales o entrega de insumos, también con otros proyectos que permitan frenar la afectaciones causadas por fenómenos naturales.
Además de que se tienen buenos mercados hacia Estados Unidos, Europa y ahora Japón, Chiapas conserva la primera posición nacional en relación a la producción de este aromático grano.
Informa: Adolfo Abosaid
