El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chiapas, Mario Guzmán Gómez, informó que las manifestaciones están haciendo que este sector presente pérdidas importantes, a tal grado que muchos restaurantes apenas logren visitas del 20 por ciento.
Dijo que a quienes mejor les está yendo están recibiendo a comensales que apenas ocupan el 40 por ciento de la capacidad de los negocios, es decir, que además de las bajas económicas que se han dado derivado de los movimientos del dólar y la baja en el precio del petróleo, los sectores empresariales tienen que soportar la desidia de los gobiernos y manifestantes de no acceder al dialogo.
“La mayoría de los negocios, más los del centro, cuando va a ver algún tipo de movimiento, ya no acuden a los restaurantes; entonces el llamado a las autoridades para que ya se sienten a dialogar y puedan llegar a un acuerdo porque no vamos a soportar mucho tiempo…”
Lamentó que hasta hoy no tengan –ellos- la declaración de algún funcionario respecto a la situación social que se vive en esta entidad, por lo que reiteró el llamado para que el dialogo se dé lo antes posible.
Guzmán Gómez, informó que la cámara ya ha registrado el cierre de algunos restaurantes derivado de las distintas protestas que se han dado en Chiapas, principalmente de aquellas que vienen acompañadas de actos vandálicos y donde existe la presencia de los cuerpos policiacos.
Aunque hasta hoy ninguno de los agremiados a la Canirac ha sufrido daños en sus instalaciones, a consecuencia de las manifestaciones, dijo que muchas veces si se han visto obligados a bajar sus cortinas, hecho que representa un día de pérdida.