Con la finalidad de fomentar el Turismo Gastronómico en la entidad chiapaneca, a Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), llevará a cabo la tercera Semana Gastronómica “Con Sabor a Chiapas”, la cual se realizará del 19 al 25 de Agosto de 2024.
Esta actividad en la que participan empresarios chiapanecos de la industria restaurantera, incluidas taquerías; fondas; pizzerías; cocinas económicas; cafeterías; pastelerías; marisquerías; destilerías; entre otros, dejará una derrama económica superior a los 80 millones de pesos, cifra lograda en la edición anterior.
“La gastronomía forma parte de la tercera parte del PIB del estado, todos tenemos que asistir en estos grandes eventos, el 95 por ciento son gratis, pueden llegar a catas de café, sólo cuatro eventos es con costo por los insumos y costos que representa… (2:10) todos estos eventos van a estar en Tapachula, SCLC, Comitán, Tuxtla, Berriozábal y Chiapa de Corzo”.
La finalidad de realizar estos eventos, son para promover el turismo, reactivar la economía y dar a conocer la variedad de platillos tradicionales con los que cuenta la entidad.
Informa: Lizbeth Leyte