El subsecretario de Ganadería, Héctor Albores Cruz, afirmó que el encuentro busca construir soluciones colectivas frente a los desafíos ambientales, económicos y sociales que enfrenta actualmente el sector pecuario mexicano.
“El objetivo es avanzar hacia una ganadería más productiva, responsable y sostenible, capaz de conservar los recursos naturales y generar bienestar para las familias rurales”, señaló ante delegaciones de Campeche, Chihuahua, Jalisco, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz, Yucatán y Chiapas.
Durante el acto inaugural participó la titular de la Secretaría de Medio Ambiente e Historia Natural (Semahn), Magdalena Torres Abarca, quien destacó que Chiapas impulsa proyectos de restauración de microcuencas, nuevas Áreas Naturales Protegidas y estrategias productivas compatibles con la conservación ambiental.
La funcionaria sostuvo que el gobierno encabezado por Eduardo Ramírez Aguilar promueve políticas enfocadas en la protección de bosques, manejo sustentable de recursos naturales y fortalecimiento de prácticas agropecuarias responsables.
La directora ejecutiva del Fondo de Conservación El Triunfo, Andrómeda Rivera, expuso que entre 2000 y 2021 la conversión de bosques a pastizales representó 72 por ciento del cambio de uso de suelo, asociado principalmente a modelos extensivos de baja productividad.
Indicó que la ganadería regenerativa puede convertirse en parte de la solución frente al cambio climático mediante esquemas que integren producción pecuaria, conservación de suelos, biodiversidad y mejora de rentabilidad para las familias productoras.
Durante las mesas de trabajo se revisaron experiencias y modelos técnicos como Conecta, Ecogan, Carne Libre de Deforestación y BioParcela, además de propuestas vinculadas con producción pecuaria sustentable, restauración de suelos, conservación de cuencas, trazabilidad, certificación ambiental y financiamiento verde.
