La intoxicación por consumo de hongos silvestres en Shanaté, San Andrés Larráinzar, dejó una segunda víctima mortal. Cuatro sobrevivientes continúan hospitalizados en estado grave. La familia consumió hongos recolectados en el campo sin saber que eran tóxicos.
Las intoxicaciones por hongos silvestres no son nuevas en Chiapas. En agosto de 2024, doce integrantes de una familia resultaron afectados en Las Margaritas; en junio de 2025, tres personas de Zinacantán fueron reportadas en estado crítico y en agosto de 2026 se registró otro episodio de intoxicación con tres personas afectadas en ese mismo municipio. En Chiapas se estima que existen entre mil 350 y más de 20 mil especies de hongos, de las cuales alrededor de 50 son venenosas y entre cinco y seis pueden ser mortales.
El biólogo Manuel Jonapá llamó a la población a verificar las características de los hongos antes de consumirlos, a fin de evitar intoxicaciones que pueden tener consecuencias graves e incluso mortales.
La identificación de estas especies requiere conocimientos especializados, pues algunas variedades tóxicas pueden confundirse con las comestibles. Entre los síntomas de intoxicación se encuentran náuseas, vómitos, diarrea, vértigo, dolor de cabeza, calambres abdominales y temblores.
En zonas rurales y boscosas es común que las personas recolecten hongos silvestres sin conocimiento especializado, lo que aumenta el riesgo de intoxicación. Por ello, se recomendó evitar su consumo si no se tiene certeza de su origen y características.
Notinúcleo / Issa Maldonado
