El café de Chiapas continúa posicionándose como un orgullo que trasciende fronteras. En el Museo del Café de Chiapas, la afluencia de visitantes ha incrementado durante esta temporada, recibiendo no solo turismo nacional, sino también internacional interesado en conocer la historia, el sabor y la identidad que envuelven a este producto emblemático.
La directora, María Enriqueta Burelo Melgar, destacó que el recinto se ha convertido en un punto de encuentro cultural. Incluso, delegaciones como representantes de la embajada de Vietnam han acudido para intercambiar conocimientos y tradiciones en torno a este grano.
El interés ha sido tal que, para visitantes que no hablan español, se brinda apoyo con estudiantes de lenguas, facilitando una experiencia inclusiva y enriquecedora.
Reconocido por su calidad a nivel nacional e internacional, el café de Chiapas no solo representa un producto, sino una parte esencial de la economía y la identidad cultural del estado.
La invitación está abierta: conocer el café de Chiapas es adentrarse en una tradición viva que sigue conquistando al mundo.
Para Notinucleo Víctor Pérez
