Con la llegada de la temporada vacacional en Chiapas, especialistas advierten sobre un aumento en enfermedades gastrointestinales, principalmente por el consumo de alimentos mal preparados y la exposición prolongada al calor.
El médico César Rodríguez señala que durante estos días es común el consumo de mariscos y carnes blancas, pero si no se cocinan adecuadamente o se mantienen bajo el sol por largos periodos, pueden convertirse en un riesgo para la salud, provocando desde intoxicaciones hasta infecciones graves.
Los más vulnerables son niñas y niños menores de 5 años, así como adultos mayores, quienes pueden sufrir complicaciones por bacterias presentes en alimentos en mal estado, especialmente en playas o sitios donde la comida se vende sin las condiciones adecuadas.
A esto se suma el impacto del sol. La falta de protección solar puede causar daños en la piel, por lo que se recomienda el uso de bloqueador, ropa adecuada y mantenerse hidratado.
También se hace un llamado a tomar precauciones en ríos, playas y balnearios, donde la supervisión de menores es clave para evitar accidentes.
La recomendación es clara: elegir bien dónde comer, evitar mariscos crudos como camarón o pescado, mantenerse hidratado y llevar suero oral, especialmente para los más pequeños
Para Notinúcleo: Víctor Pérez
