Las enfermedades cardiovasculares y la diabetes mellitus siguen representando una de las principales amenazas para la salud de las familias mexicanas. El exceso en el consumo de refrescos y bebidas azucaradas ha sido identificado como un detonante clave, especialmente en estados como Chiapas, donde los índices de obesidad infantil se mantienen entre los más altos del país.
De acuerdo con cifras recientes del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, en 2024 se registraron más de 192 mil muertes por enfermedades cardiovasculares y 112 mil por diabetes mellitus. Una problemática que se profundiza cuando se observa que 7 de cada 10 niños consumen refresco diariamente, en algunos casos incluso en el desayuno, lo que provoca que 4 de cada 10 infancias y adolescentes padezcan sobrepeso u obesidad.
El presidente de salubridad, David Kershenobich, advirtió que el consumo excesivo de bebidas carbonatadas no sólo incrementa el riesgo de diabetes y problemas cardíacos, sino que también altera la microbiota intestinal, derivando en enfermedades renales, acumulación de grasas en sangre y daños severos al sistema cardiovascular.
En Chiapas, la problemática se hace más visible. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición reporta que el estado se ubica entre los primeros lugares en consumo per cápita de refrescos. En municipios rurales y comunidades indígenas, muchas familias sustituyen el agua por estas bebidas, lo que ha favorecido el incremento de casos de diabetes tipo 2 y de complicaciones cardiovasculares.
ANTONIO DIDIER / Supervisor Regional de Epidemiología Región I IMSS Tuxtla
“Enfermedades crónicas no infecciosas y dentro de ellas la que está liderando precisamente es la diabetes, detrás de ella pues está la hipertensión que conforman el conjunto de enfermedades crónicas degenerativas y pues un poco más detrás de este tipo de enfermedades está el cáncer”.
Las complicaciones derivadas de estas enfermedades están ligadas a daños irreversibles en órganos vitales.
“Más que nada la alerta de esto es por las complicaciones de la diabetes, el hecho de que nosotros adquiramos diabetes vamos a tener situaciones de degeneración propias de ciertos órganos que son claves para nosotros, estamos hablando de riñones, corazón, cerebro, etcétera, etcétera”.
El gobierno federal anunció que reforzará los programas preventivos de salud y de promoción del bienestar, con énfasis en reducir el consumo de azúcares y fomentar estilos de vida más saludables. Sin embargo, especialistas advierten que el reto principal sigue siendo cultural, pues en estados como Chiapas los refrescos se han integrado como parte de la dieta cotidiana, lo que pone en riesgo a las nuevas generaciones.
La lucha contra las enfermedades cardiovasculares y la diabetes exige cambios profundos en los hábitos de consumo y en la conciencia social. Un reto que México enfrenta con urgencia.
Para Notinucleo Daniela Grajales
