Desde las montañas de La Concordia, en el corazón de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, donde se produce café de altura y de especialidad, una iniciativa busca acercar …
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En la novena edición de la competencia nacional de cafeticultores Yara Champion Coffee, la productora Elvira Trejo Escobar, de la Finca San Juan del Vesubio, en Yajalón, obtuvo el primer …
Hace ocho años, una idea comenzó a recorrer calles, eventos y celebraciones en Chiapas: llevar una taza de café hasta donde estuvieran los consumidores. Así nació Café Bolívar Chiapas, una …
La creación del Día del Café en Chiapas llega en un momento en el que productores señalan que la sequía fue uno de los principales factores que afectó la cosecha …
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destinará 322 millones de pesos para fortalecer las acciones contra las plagas que afectan a los cultivos cafetaleros del país. Los recursos …
En Chiapas, las mujeres participan en más del 80 % de las labores del café desde la siembra hasta la cosecha y el beneficio, pero representan una minoría como propietarias …
Desde 2012, don Jaime Heriberto León decidió echar a andar su propia marca de café industrializado, que produce en familia dentro del área natural protegida (ANP) El Ocote, en Ocozocoautla, …
El cambio climático y las plagas están cambiando las reglas del juego para los productores de café. En las parcelas, la resistencia ya no es una opción, sino una necesidad …
Un grupo de campesinos de comunidades de la zona media alta del municipio de Huehuetán, impulsan la cafeticulatura con una visión de crecimiento a futuro, en el que se busca …
Estudiantes de secundaria británicos han descubierto que el café y el gas emitidos por las estrellas recién formadas comparten las mismas moléculas. Jonathan Holdship, profesro de Física y Astronomía del …
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