El arranque de la temporada del nucú en Tuxtla Gutiérrez marca precios tradicionales de hasta 500 pesos por medida de litro en mercados del centro, alcanzando en sus primeros días …
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Nucú en región Metropolitana en “peligro de extinción”. La chicatana que actualmente venden, proviene de rancherías en Cintalapa y Tapachula.
por Notinúcleopor NotinúcleoAños atrás, era común que, en la región metropolitana de Chiapas, familias recolectaran en gran medida nucú, esta hormiga comestible que poco a poco ha ido disminuyendo, debido al crecimiento …
Con la llegada de las primeras lluvias, ha comenzado la temporada del nucú, una de las hormigas comestibles más apreciadas por los chiapanecos. Este año, su precio ha alcanzado hasta …
