El sur de México activa un histórico escudo biológico. En Chiapas, la ciencia y la cooperación internacional se unen para frenar una amenaza devastadora para la ganadería: el gusano barrenador. Para combatirlo, se reconvierte una planta de 1976 con tecnología de punta. Humberto Gómez Velázquez, encargado de la adecuación, detalla el avance y la fecha de arranque de esta megaobra.
HUMBERTO GÓMEZ
“Mira, tenemos en este momento un avance general del 85% de la adecuación de esta planta… se hizo el análisis para ver la viabilidad de que esta planta pudiera ocuparse para la producción de gusano barrenador del ganado y resultó positiva, de la cual se ha derivado una serie de inversiones para llevar a cabo la adecuación de lo cual ahora mismo llevamos un 85%…”
Aunque el sistema de irradiación la planta para esterilizar los insectos estará listo hasta noviembre, los ingenieros ya tienen un “Plan B” para iniciar operaciones este próximo 22 de junio y obtener el producto final en tiempo récord.
“No obstante tenemos una alternativa, un plan B para este caso… tenemos planes de ocupar este sistema de irradiación… de tal manera que no impida nuestro arranque para el día 22 de junio, en el cual estaremos montando las primeras jaulas de la colonia de moscas para iniciar el proceso de producción… estamos hablando que alrededor del 13 de julio de este año estaremos teniendo las primeras pupas, las primeras pupas listas para ser irradiadas, lo cual sería nuestro producto final…”
La planta iniciará liberando 30 millones de moscas semanales en junio hasta alcanzar los 100 millones en noviembre. Pero, ¿cómo se traslada un ejército de insectos vivos a las zonas afectadas? La logística depende de una estricta cadena de frío.
“Pues el proceso está bien definido, es una técnica que se ha ocupado a lo largo de más de 50 años… está bien definido por medio de cadenas de frío, la pupa después de irradiar pasa a un proceso de enfriamiento para que la logística esté trasladada de manera aérea al centro de empaque… y puedan llegar finalmente a ser dispersadas por medio de aeronaves a los sitios de las zonas afectadas.”
Esta tecnología busca reabrir las exportaciones ganaderas congeladas por la plaga. Una reconversión lograda en tiempo récord gracias a recursos binacionales y al trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura, SENASICA y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Sin embargo, la batalla definitiva se gana en el campo. Las autoridades insisten en que el eslabón clave es el productor y la vigilancia diaria de sus animales.
“Entonces, lo importante es mantener la vigilancia continua de las heridas y la cura de las heridas, así como los reportes oportunos de cualquier gusanera que pueda identificarse en algún animal. Es importante estar bien informados y contar con el contacto de, en este caso, del SENASICA, para poder reportar cualquier herida, cualquier gusanera que puedan identificar en su hato ganadero o en algún animal de casa.”
La técnica del insecto estéril vuelve a marchar con fuerza para blindar las fronteras y devolverle la tranquilidad al sector ganadero del país.
Para Notinucleo Daniela Grajales.
