El barrio de San Roque, considerado uno de los lugares más emblemáticos por su riqueza histórica y cultural de Tuxtla Gutiérrez, volverá a colocarse en el centro de la atención a nivel estatal, nacional y hasta internacional, durante sus festividades patronales con la presentación de la jícara de pozol más grande del mundo, una tradición que durante años ha dado identidad a las celebraciones y ha proyectado a este emblemático rincón de la capital chiapaneca a nivel nacional.
La iniciativa surgió como una estrategia para fortalecer las festividades del barrio y atraer visitantes. La respuesta superó todas las expectativas; vecinos, empresarios, familias y organizaciones se unirán con donaciones de agua, azúcar e insumos para preparar el pozol que sería compartido entre miles de asistentes.
Cabe recordar que, la colonia El Jobo había realizado una jícara similar, pero no logro los estándares adecuados que el organismo exige, es por eso que le barrio San Roque, podría ser acreedor a este reconocimiento de talla internacional.
La presentación de la jícara de pozol más grande del mundo forma parte de las tradicionales fiestas patronales del Barrio San Roque, que se celebran durante el mes de agosto en honor a San Roque y San Bartolomé Apóstol, una de las expresiones culturales y religiosas más representativas de Tuxtla Gutiérrez. Las festividades alcanzan su punto central el 16 de agosto, Día de San Roque, y concluyen el 24 de agosto con la celebración de San Bartolomé.
Notinúcleo / Juan Jesús Toledo
