La tecnología genética comienza a ofrecer nuevas alternativas para los pequeños productores ganaderos. Mediante la fertilización in vitro, es posible aprovechar la genética de vacas y toros de alto rendimiento sin necesidad de comprar animales de alto valor.
Así lo explicó Itzel Martínez Molina, médica veterinaria zootecnista y responsable del laboratorio de embriones, quien señaló que este procedimiento permite obtener varias gestaciones de una misma vaca donadora en un periodo más corto.
“La receptora es la que recibe el embrión, pero no tiene la genética adecuada. Entonces, ¿qué pueden hacer ellos? Adquirir un embrión que es el que tiene el mejoramiento genético, un embrión superior […] Esa es una de las principales ventajas de los embriones”.
Esta alternativa puede ayudar a productores que no cuentan con recursos para adquirir una vaca o un toro de genética superior. Sin embargo, la especialista advierte que el éxito también depende del cuidado de los animales receptores.
“Podemos tener un buen embrión, pero si no cuidamos de la vaca que va a recibir el embrión, pues no tiene caso […] si el productor no cuida su vaca, entonces no estamos cuidando los resultados”.
El reto, señaló, es acercar estas herramientas de biotecnología a más ganaderos y fortalecer la producción de leche y carne en Chiapas.
Notinúcleo / Víctor Pérez
