El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), Marco Antonio Barba Arrocha, sostuvo una reunión con productores de cacao y chocolate, donde se propuso realizar el 7° Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate, en fecha y lugar aún por determinar.
Durante el encuentro, Barba Arrocha instó a los cacaoteros a fortalecer su organización y ampliar el proyecto con foros de capacitación y estrategias de comercialización, con miras a posicionar los productos chiapanecos en el mercado internacional.
“Este gobierno encabezado por Eduardo Ramírez Aguilar, respalda plenamente esta iniciativa para promover la riqueza y el potencial de Chiapas”, afirmó.
Se recordó que este festival, que surgió como una iniciativa ciudadana, ha contado con el apoyo de instituciones, empresas y productores, y representa una fuente de ingresos para 15 mil familias.
Entre las propuestas destacadas se planteó establecer una colaboración con la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach), para ofrecer capacitaciones en técnicas de cultivo sostenible, innovación y buenas prácticas agrícolas.
El secretario respaldó el proyecto por su contribución a la identidad, tradiciones y economía estatal, en tanto los productores coincidieron en que fortalecer la chocolatería tradicional podría abrir las puertas a eventos internacionales como los festivales de Ámsterdam e Italia.
